ふくれんおすすめレシピ

材料(8個分)

• イチゴ　8粒
• ホットケーキミックス　1/3カップ強
• 生クリーム　1/2カップ

作り方

1. イチゴはヘタを除き、縦半分に切る。
2. ホットケーキミックスは水1/2カップで溶く。
3. フライパンを熱して薄く油を塗り、2.を長さ10センチ程度の薄いだ円形にのばし、中火で1分焼く。返して30秒焼き、同様に8枚焼いて冷ます。
4. 生クリームに砂糖大さじ1/2を加え、泡立器でかためにあわ立てる。
5. 3.に4.を等分に塗り、手前にイチゴを2切れずつのせてくるりと巻く。