トップページ｜ラー麦ーラーメンのために生まれた福岡の小麦。

ラー麦新着情報

ラー麦とは？

全国二位の小麦の産地である福岡県では、ラーメン用小麦「ラー麦」を開発し、県内のみで生産しています。ラー麦麺は、「コシがある」「味がいい」といった評価を頂いており、博多ラーメンのストレートな細麺にピッタリです。是非一度、福岡県産のラー麦麺を使ったラーメンをご賞味ください。

ラー麦ラーメンが食べられるお店

福岡県久留米市東合川1丁目9-47

久留米ラーメンふくの家

福岡県産小麦粉100％使用のラー麦麺を毎日店舗で炊き出している自慢の濃厚スープでどうぞ!!

福岡県糟屋郡新宮町原上1776-3

博多三氣新宮店

「やる氣ラーメン」"あっさり"の中にもコクがあり、九州産豚のまろやかさを加味した白濁なとんこつラーメン。女性の方やお子様を始め、ご年配の方にも大好評!!

福岡県北九州市門司区大里本町1-10-7

東龍軒大里店

1991年創業以来、北九州市でたくさんのお客様にご支持頂いているあっさり豚骨ラーメンです。

ラー麦を使った商品の紹介

田中製麺

田中の麵家とんこつラーメン

原料を選定した専用麵で登場。福岡県産ラー麦を使用したとんこつラーメンをご賞味ください！

（株）栗木商店

ラー麦とんこつ味 2食入り

福岡県産「ラー麦」使用の細麺が、濃厚な豚骨スープによく絡む、シンプルが故に至極の一品。

（株）サンポー食品

焼豚ラーメン×丸幸ラーメン

麺は「ラー麦」100%のコシのある極細麺。スープは濃厚な背脂豚骨に、福岡県産蔵出醤油を使用、コクと旨味を増しています。