お祭りの出店に並べられた姿を思い出させてくれる飴菓子。
「もう一本！」とせがみたくなる懐かしい素朴な味です。
あまおうレシピRECIPE
まるごとあまおうキャンディー
材料
（10個分）
| いちご（あまおう） | 10粒 |
|---|---|
| 砂糖 | 1/2カップ |
| 水 | 大さじ2 |
つくり方
- 1.いちご（あまおう）は洗って水けをふきとり、串にさす。
- 2.耐熱皿に砂糖と水を入れ、ラップをかけずに、電子レンジで3～4分間沸騰させる。
- 3.2.の様子を見ながら、茶色に色づいてきたら、加熱を止め、1.をくぐらせ冷ます。
飴を上手に作るには
砂糖は水を加えたらかき混ぜず、自然に溶けるようにします。混ぜると結晶化してしまいます。余熱で色づくので、少し茶色になってきたところで温めるのを止めましょう。
