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あまおうレシピRECIPE

あまおうとはちみつソーダ&あまおうの飲むヨーグルト

砂糖とはちみつでマリネしたいちご(あまおう)を炭酸水で割ったあまおうとはちみつソーダ&まろやかで、白と赤のコントラストがなんとも可愛いあまおうの飲むヨーグルト

材料

はちみつソーダ(2杯分)

いちご(あまおう) 1/2パック
砂糖、はちみつ 各大さじ3
レモン汁 大さじ1/2
炭酸水 1・1/2カップ
ミント 適量

飲むヨーグルト(2杯分)

いちご(あまおう) 1/2パック
レモン汁 大さじ2
砂糖 大さじ2
ヨーグルト 1/2カップ
好みのリキュール 少々
飾り用いちご、ミント 各適量
少々

つくり方

あまおうとはちみつソーダ

  • 1.いちご(あまおう)は洗ってヘタをとり、砂糖、はちみつ、レモン汁を合わせ、冷蔵庫で冷やし、なじませる。
  • 2.1.をグラスに入れ、冷たい炭酸水を注ぎ、ミントを添え、混ぜながら飲む。

あまおうの飲むヨーグルト

  • 1.いちご(あまおう)は洗って、ヘタをとり、フォークでつぶしてレモン汁、砂糖を加え混ぜる。
  • 2.グラスに1.、ヨーグルト、氷を順に加え、好みのリキュールを落とす。
  • 3.飾りにいちご(あまおう)のスライス、ミントを添え、混ぜながら飲む。

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