ふくれんおすすめレシピ

な花とゆで卵のサラダ(前)　作り方

1. な花1束はざく切りにしてオリーブ油大さじ1・1/2でさっと炒める。ゆで卵2個は8つに切り、アンチョビー4尾は刻む。
2. 1を器に盛り合わせ、ホイップマヨネーズ適宜をかける。

な花といり卵のサラダ(奥)　作り方

1. な花1束はゆでてざく切りにする。卵2個は軽く塩とこしょうをして、油小さじ2で炒めていり卵にする。
2. 1をお好みのドレッシングであえる。