博多万能ねぎの生のおいしさをたっぷり召し上がれ。
材料4人分
- 博多万能ねぎ 1束
- 大根 5センチ
- 刺身用白身魚 200グラム
- 深煎りごまドレッシング
作り方
- 博多万能ねぎは4センチ長さに切る。大根はせん切りにする。ともに氷水に放し、パリッとさせる。
- 白身魚は薄切りにする。
- 1の水気をとって器に盛り、2を全体に散らし、博多桃太郎、レモンの薄切り、サラダ菜、ポテトチップス各適量を添える。
- 3に食べる直前に深煎りごまドレッシングをかけ、よく混ぜる。
博多万能ねぎと刺身のサラダ
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