材料4人分
- 博多なす 3本
- 塩・こしょう
- サラダ油
- お好みソース
- マヨネーズ 適量
- 青のり 適量
- かつおぶし 適量
作り方
- サラダ油でなすを炒め、しんなりしてきたら、塩・こしょう・お好みソースで味付け。
- お皿に盛り付け、マヨネーズをかけ青のり、かつおぶしをお好みでかけ、出来上がり（なすびは縦割りに切って少し薄めに切ると早めに火が通ります。）
お好み焼き風なすび
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