材料4人分
- 博多なす 3本
- ひき肉 100g
- ピーマン 1個
- 味噌 大さじ3杯
- みりん 100CC
- 砂糖 大さじ1杯
- コショウ 少々
作り方
- なすを斜め輪切りにする。
- フライパンに油を熱し、なすとひき肉を炒める。
- 炒めたものに水100CC、味噌・みりん・砂糖・コショウを加えて、炒めて出来上がり。
なすのしぎ焼き
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