材料4人分
- 博多なす 4本
- ベーコン 100ｇ（つな、エビ）
- 味塩、コショウ 少々
- とろけるチーズ 4枚
- マヨネーズ 60g～100g
- 油 少々
作り方
- なすは皮をとり、3ｃｍ短冊に切る。
- フライパンに油を入れ、なすとベーコンを炒め味塩、コショウをいれる。
- ボールに移してマヨネーズをまぜ、グラタン皿に入れ、とろけるチーズをのせる。
- オーブンレンジを250℃に温め、10分位焼く。
博多なすのグラタン風
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