ふくれんおすすめレシピ

材料4人分

• 博多なす　2本
• お好み焼きソース　適量
• かつをぶし　適量
• マヨネーズ　適量
• 青のり　適量

作り方

1. なすはへたと尾を取って舟型に縦に2つ割りにし、皮にそって切り目を入れる。食べやすいように果肉にも網目に切り目を入れる。
2. オーブン（オーブントースターでもよい）で15分程焼いて、お好みソースをたっぷりぬって更に2～3分焼く。
3. 皿に盛って、かつおぶし、マヨネーズ、青のりをトッピングする。
4. オーブンで10分から、15分焼いて、出来上がり。