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博多蕾菜のちらし寿司

博多蕾菜のちらし寿司

材料2人分

  • 温かいご飯 1.5合
  • ちらし寿司の素 適量
  • 博多蕾菜 4個
  • 卵 1個

作り方

  1. 博多蕾菜は、縦に三等分し、さっとゆでておく。(少し食感が残るくらい)混ぜ込み用の博多蕾菜は、みじん切りにしておく。
  2. 薄焼き卵を作り、細切りにしておく。
  3. 温かいご飯とちらし寿司の素を混ぜる。混ぜ込み用の博多蕾菜も入れて、さらに混ぜる。
  4. 仕上げに薄焼き卵・博多蕾菜をのせる。

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