なすでびっくり！ご飯のお供に大変身！
材料2人分
- 博多なす 1本
- ☆しょうゆ・酒・砂糖 各大さじ2
- 大葉 2枚
- 白ごま 適量
- 炊いたごはん 適量
作り方
- なすはヘタを取り長さ3等分にして、1.5cmの厚さに切る。
- フライパンになすを入れ、両面を焼く。
- フライパンに☆調味料を入れて、たれを絡める。
- ごはんになすを並べ、細切りにした大葉、白ごまを散らす。
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