中村学園大学短期大学部
食物栄養学科コラボメニュー
#冷凍いちごのレシピ
材料（2人分）
- 冷凍いちご･･･60g
- 砂糖･･･20g
- 牛乳･･･180g
- 練乳･･･20g
- 氷
作り方
- 冷凍いちごを小さめに切る。
- 耐熱ボウルに1のいちごと砂糖を入れて水分が出るまで30分ほど置く。
- ラップをかけずに2を電子レンジ600Wで3分ほど加熱する。
（簡単いちごジャム、練乳の糖分を考慮して砂糖を調整） - 牛乳に練乳を混ぜる
- グラスに3と氷を入れて、上からゆっくり4を入れる。
ワンポイント
電子レンジで簡単いちごジャム♡
〔冷凍いちご2：砂糖1〕の割合で600W電子レンジ3分加熱でOK！
いちごは冷凍することで組織が壊れ簡単に柔らかくなります！
