材料4人分
- 博多万能ねぎ 1束
- ゆでたこの足大 1本
- アルファルファ 1パック
- 中華ドレッシング 適宜
作り方
- 万能ねぎは4cm長さの斜め切りにし、ごま油小さじ1、塩少々を加えた熱湯に通して、すぐにざるに上げる。
- たこは薄いぞぎ切りし、アルファルファは、さっと水洗いをする。
- アルファルファを器に敷き、たこと1.の万能ねぎを盛り合わせて、紅たで少々をあしらい、ドレッシングをかける。
ねぎたこサラダ
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