きれいに盛りつけて、中国風のオードブルに
材料4人分
- サニーレタス 1個
- 卵 2個
- ハム 3枚
- おろしにんにく 少々
- 油
- 練りごま
- 砂糖
- しょうゆ
- 枝豆
- 豆板醤
- 酢
作り方
- サニーレタス、ハムは千切りにする。
- フライパンに油少々を中火で熱し、とき卵を4回に分けて薄く流し、両面を焼く。
- ボウルに練りごま大さじ2、砂糖大さじ1.5、しょうゆ大さじ2、豆板醤小さじ1、酢大さじ1、水大さじ1～2、おろしにんにくを入れて混ぜる。
- 器に1.2.を盛り3.をかける。
千切りサニーレタス棒々鶏風
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