材料4人分
- 福岡たけのこ（ゆでたもの） 50グラム
- 博多なす 3本
- 和風ドレッシング
作り方
- ゆでたたけのこの先を、長さ6～7cmに切り、厚さ5mmぐらいの千切りにする。
なすは皮を少量残してむき、薄切りにし、塩でもむ。 - なすを水洗いし、かたく絞る。
- たけのことなすを加え、和風ドレッシングで和える。
福岡たけのこと博多なすの和風サラダ
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