カロリー（2人分）：約100kcal
材料2人分
- 博多ぶなしめじ 20グラム
- 抹茶 5グラム
- 卵 50グラム
- 小麦粉 10グラム
作り方
- 博多ぶなしめじは、石づきを取り、小房に分ける。
- 薄力粉は、ふるってボールにいれ、2つに分ける。
- 2.の片方には冷水と、とき卵を加え、もう一方には冷水と抹茶を加えた衣をつくる。
- この2種類の衣を手早く付け、170℃の油でカラッと揚げる。
- レモンと塩をかけて二色それぞれの味をお楽しみください。
博多ぶなしめじの天ぷら二色揚げ
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