韓国風なすのナムル（カジナムル）を家庭で簡単調理できるようアレンジしたメニュー
材料3人分
- 博多なす 3本
- 人参 1/2本
- 塩 小さじ1/3
- こしょう 少々
- ごま油 大さじ1
- オイスターソース 大さじ1
- すりごま 大さじ2
作り方
- 博多なすの皮を皮むき機でむく。
- 皮をむいた博多なすを3cm長さの短冊に切る。
- 人参を3cm長さの薄い短冊に切る。
- 博多なすと人参を丼に入れてラップをし電子レンジで5分加熱する。
- 4.が熱い内に塩・こしょう・オイスターソース・すりごま・ごま油を混ぜる。
博多なすのナムル
