博多きゅうりのクセのないおいしさをビールでクイック料理。
残ったビールでもおいしくできます。
材料（作りやすい分量）
- 博多きゅうり 3～4本
- ビール 1カップ
- かつおぶし 少々
- 砂糖 50グラム
- 塩 15グラム
作り方
- 博多きゅうりは洗ってザルにあげ水気を切っておく。
- 材料を混ぜ合わせて漬け込む。
- 一晩重石を置く（1～2日が食べ頃）
- 切って盛り付けたら、かつおぶしをのせてできあがり。
博多きゅうりのビール漬け
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