こんがり焼けたマヨネーズが人気です
材料4人分
- えのきたけ 1パック
- ぶなしめじ 1パック
- 生さけ 4切れ
- マヨネーズ 大さじ4
作り方
- えのきたけとしめじは、石づきをとり、それぞれ食べやすい量にほぐしておく。
- さけは、塩とこしょう各少々をふって10分ほどおく。
- アルミ箔に、2.と1.をのせて包みこみ、オーブントースターで7～8分焼く。
- アルミ箔を広げて、マヨネーズをかけ、さやえんどうを2枚ずつ添えて、さらに3～4分焼く。好みでレモンを添える。
えのきとさけのホイル焼き
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