輪切りでボリュームのある博多なす・タレがいらないからお弁当のおかずにもOK
材料2〜3人分
- 博多なす 2本
- 博多万能ねぎ 3～4本
- ベーコン 2枚
- 味噌 少々
- サラダ油 少々
作り方
- 博多なすを斜め2cmの輪切りにし、真ん中に切れ込みを入れる。
- 博多万能ねぎは3～4cmに刻む。ベーコンは3cm幅に切る。
- 博多なすの切れ込みに片側だけ味噌を塗り、ベーコンと博多万能ねぎをはさむ。
- フライパンにサラダ油を熱し、3.を焼く。
博多なすベーコンねぎ味噌はさみ焼き
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