ふくれんおすすめレシピ

材料4人分

• イチゴ　200グラム
• スポンジケーキ　18センチ1/2個分
• 生クリーム　1カップ
• バニラアイスクリーム　200g

作り方

1. イチゴは2つ割りにしてフォークでざっとつぶし、キルシュ大さじ1弱と砂糖大さじ1をかける。
2. スポンジケーキは2センチ大にほぐじ、キルシュ大さじ1、砂糖小さじ2、水大さじ2を合わせてふりかける。
3. 生クリームに砂糖大さじ1を加え、氷水に当てて五分立てにする。アイスクリームを加えてふんわり混ぜる。
4. 2.に3.の1/4量を加えてひと混ぜし、器に盛る。1.を盛って残りの3.をかける。