めし丸くんおすすめレシピ

◎作り方

1. ステップ1

   米は洗って、ざるにあげて水を切る。

2. ステップ2

   炊飯器に米と水を入れ30分以上浸水し、水加減を調整しやや硬めに炊く。

3. ステップ3

   【A】を合わせ、割り下を作る。

4. ステップ4

   博多和牛は食べやすい大きさに切り、白ネギは斜め切り、博多トマトは2cm角、博多万能ネギは3cm程に切る。

5. ステップ5

   鍋に割り下を煮立て、[ステップ4]の和牛と白ネギを加え、煮過ぎないうちに[ステップ4]のトマトを加えて[ステップ4]の万能ネギを入れる。

6. ステップ6

   炊きたてご飯を器によそい、[ステップ5]を汁ごとのせ、中央に卵黄を落とす。